Un tercio de las explotaciones de reproductoras en la UE tienen salmonella
Enviado el Tuesday, 19 January a las 09:54:22 por admin
|
|
Un muestreo realizado por la Autoridad Europea de Seguridad de los Alimentos (EFSA) ha puesto de manifiesto que 1 de cada 3 explotaciones de reproductoras porcinas en la UE da positivo a Salmonella. El muestreo tambi茅n ha se帽alado que existe una gran variabilidad de resultados entre unos pa铆ses y otros.
El muestreo se ha realizado en 24 Estados miembro (todos menos Grecia, Rumania y Malta) adem谩s de en Noruega y Suiza De los 24 pa铆ses de la UE analizados, 21 han dado positivos en explotaciones de reproducci贸n y 20 en explotaciones de producci贸n.
La prevalencia media en la UE en las explotaciones de reproducci贸n fue de un 28,7%. Las cifras m谩s altas se han registrado en Espa帽a (64%), Holanda (58%), Reino Unido e Italia (52%), Irlanda (51%) y Francia (50%). La prevalencia cero se registr贸 en Estonia, Eslovenia, Lituania y Finlandia.
En el caso de explotaciones de producci贸n, la prevalencia media en la UE fue de 33,3 %. Los mayores valores se han registrado en Holanda (56%), Espa帽a (53%), Irlanda (48%), Italia (44%), Portugal (43%) y Dinamarca (41%). Se detect贸 prevalencia cero en Suecia, Bulgaria y Finlandia.
Dentro de los tipos de Salmonella, el m谩s frecuentemente detectado es Salmonella Derby, seguido de Salmonella Typhimurium.
El muestreo se realiz贸 en 2008, tomando muestras de heces de reproductoras porcinas de 1.609 explotaciones de reproducci贸n y 3.508 explotaciones de producci贸n de lechones o de ciclo cerrado.
Documento original (en ingl茅s)
Fuente: ASOCIACI脫N de VETERINARIOS de PORCINO de ARAG脫N
|
| |
Puntuación Promedio: 0
votos: 0
|
|
