Pros y contras de otros sistemas de eliminación de cadáveres como hidrólisis alcalina, digestión anaeróbica, gasificación y homogeneización.
Rendering
El “rendering” (literalmente, derretir) es un proceso que transforma las canales de los animales u otros subproductos animales en agua, grasa, y proteínas.
La recogida de cadáveres para el “rendering” es un método útil para eliminar la mortalidad cotidiana de la granja y para absorber aumentos de la mortalidad asociados a epidemias siempre y cuanto haya la capacidad suficiente. Cuando la capacidad de renderizado es limitada o se ve superada por el número de animales muertos, se pueden refrigerar. Esto permite que las plantas de procesamiento traten los cadáveres a medida que vayan recuperando su capacidad.
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