Agroxcontrol es una plataforma para el control y la gestión de los purines. Permite a los profesionales de la ganadería y de la agricultura su valorización y optimización como fertilizante agrícola, evitando los problemas medioambientales que causa su gestión como un residuo. Roberto Sanz, ganadero y agricultor turolense, ha explicado su experiencia con esta novedosa tecnología, la cual ha sido seleccionada como finalista en los premios SIMA Innovation Awards 2021 en la Feria de Paris (SIMA), Francia.
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España supera los 5 millones de toneladas de carne de cerdo producida
En tan solo 5 años España ha aumentado en un 20% su producción de carne de cerdo.
España cerró el 2020 con una producción record de 5.023.534 toneladas de carne de cerdo, siguiendo la tendencia de los últimos años. El aumento respecto al año pasado es del 8,24% y del 20% respecto a hace 5 años.
Producción española de carde de cerdo. Fuente: 333 a partir de datos del Ministerio de Agricultura
En cuanto al número de animales sacrificados, el valor es también excepcional, con un total de 56.461.219 cabezas, un aumento del 6,57% respecto al año anterior.
El peso canal también ha ido aumentando en los últimos 5 años, pasando de los 85,18 kg en 2016 a los casi 90 kg en 2020.
Fuente: www.3tres3.com
Alemania: descenso en el uso de antibióticos en explotaciones ganaderas
Las granjas porcinas registraron la mayor reducción en el uso de antibióticos.
Según el sistema QS de Alemania, la cantidad de antibióticos administrados en las explotaciones ganaderas siguió disminuyendo en 2020 en comparación con el año anterior. Las granjas porcinas lograron las mayores reducciones: 9,3 toneladas menos respecto al año anterior y un 43% menos en comparación con 2014, año en el que comenzó por primera vez la vigilancia de antibióticos del sistema QS en toda la producción porcina.
Uso excepcional de antibióticos de importancia crítica en el sistema QS
Las cifras actuales de vigilancia de antibióticos revelan que los veterinarios del sistema QS solo prescriben antibióticos de importancia crítica en emergencias extremas, cuando se han agotado todas las alternativas de tratamiento en animales enfermos.
Fuente: www.3tres3.com
España: importante aumento de las importaciones de cerdos vivos en 2020
En 2020 las importaciones españolas de cerdos vivos aumentaron un 41,6% en comparación con el 2019.
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