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Catalunya reforzará la bioseguridad en las explotaciones porcinas

El Departamento de Agricultura y el sector porcino definen los próximos pasos para reforzar la bioseguridad en las explotaciones porcinas catalanas.

Con la puesta en marcha del programa de bioseguridad en explotaciones ganaderas se ha dado un paso importante en la mejora de las explotaciones porcinas catalanas que hay que reforzar para garantizar la sanidad de la cabaña porcina. Así se ha decidido en la Mesa Sectorial del Porcino que ha tenido lugar esta semana y en la que sector y Administración han definido los próximos pasos para mejorar la seguridad en las explotaciones porcinas catalanas.

Estas futuras actuaciones consisten en seguir trabajando en las encuestas y asesoramiento que desde hace dos años se están haciendo en las explotaciones porcinas catalanas para que puedan cumplir con el programa de bioseguridad. El objetivo es conseguir que todas las granjas reciban asesoramiento continúo en esta materia.

El departamento también se ha comprometido a garantizar un correcto cierre perimetral de las granjas, obligatorio desde abril de 2016, así como otras obligaciones como son los sistemas para evitar la entrada de aves y otros animales que puedan ser transmisores de enfermedades, la presencia de sistemas de limpieza y desinfección de vehículos en el acceso a la explotación, los vestuarios del personal, la ropa y el calzado de uso exclusivo para la explotación o llevar un registro de visitas y vehículos ajenos a la explotación, entre otros aspectos.

Otro de los temas abordados ha sido la mejora de la bioseguridad en la recogida y transporte de cadáveres. Sobre este tema se ha puesto de manifiesto la voluntad de potenciar una estrategia que fomente el uso de contenedores refrigerados en las explotaciones como mejora del almacenamiento de cadáveres.

Por otro lado, durante la reunión, Teresa Masjuan, directora general de Agricultura y Ganadería ha recordado que «a pesar de la importancia de la bioseguridad y el bienestar, hay que trabajar para sacar adelante la estrategia de deyecciones ganaderas, que ha de asegurar la calidad de los suelos y de las aguas subterráneas, a la vez que se garantiza la viabilidad y la sostenibilidad de las explotaciones ganaderas y del sector cárnico catalán «.

Fuente: www.3tres3.com

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La Comisión establece medidas frente a la PPA en Chequia

Tras la confirmación la pasada semana, por parte de las autoridades veterinarias de la República Checa, de la presencia de peste porcina africana en dos jabalíes hallados muertos en la región de Zlín, al este del país a unos 50 km de la frontera con Eslovaquia, en una zona previamente libre y muy alejada de las zonas afectadas hasta ahora en la UE, la Comisión ha establecido medidas provisionales mediante la Decisión de Ejecución (UE) 2017/1162.

Para prevenir cualquier perturbación innecesaria del comercio interior de la Unión y evitar obstáculos injustificados al comercio por parte de terceros países, la Comisión ha establecido como zona infectada al distrito de Zlín en su totalidad.

La Decisión deberá reexaminarse en la próxima reunión del Comité Permanente de Vegetales, Animales, Alimentos y Piensos, de forma que, de forma provisional, dicha Decisión se aplicará hasta el 30 de septiembre de 2017.

Fuente: www.3tres3.com

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Evolución del número de explotaciones porcinas

Según los últimos datos publicados por el Ministerio de Agricultura (Mapama), el pasado año el número total de explotaciones porcinas se situó en las 86.641, de las cuales 14.213 en régimen extensivo y 68.980 en intensivo y el resto mixtas.

Estos datos muestran una reducción del 13% en el número total de explotaciones porcinas entre los años 2007-2016 (99.561 explotaciones en 2007 versus 86.641 en 2016). La tendencia ha sido totalmente diferente entre explotaciones intensivas o extensivas, con un aumento en el número de explotaciones intensivas, pasando de 13.475 en 2007 a 14.213 en 2016, mientras que el número de explotaciones extensivas ha sufrido una disminución del 16,5%, pasando de las 82.648 explotaciones en 2007 a las 68.980 actuales.

Si bien el número de explotaciones disminuye, aumenta la capacidad de éstas. En el año 2007 el número de explotaciones de tamaño reducido (menos de 4,8 UGM (Unidad ganadera mayor) y del grupo primero (Capacidad hasta 120 UGM) sumaban 57.021, mientras que en 2016 habían disminuido hasta las 36.521. Por contra, las explotaciones del grupo segundo y tercero (capacidad entre 120 y 360 UGM y entre 360 y 864 UGM, respectivamente), pasaron de las 8.901 en 2007 a las 10.082. Las explotaciones de mayor tamaño se encuentran ubicadas en Catalunya, Aragón y Castilla y León mientras que las de menor tamaño se encuentran en Extremadura, Andalucía y Galicia. Por último, las explotaciones clasificadas en el Grupo especial (explotaciones de selección, de multiplicación, centros de agrupamiento de reproductores para desvieje, centros de inseminación artificial, explotaciones de recría de reproductores,las de transición de reproductoras primíparas y los centros de cuarentena) y Desconocido han aumentado, pasando de las 33.639 de 2007 a las 39.938 actuales. En este caso, más del 60% de este tipo de explotaciones se ubican el Galicia.

Fuente: www.3tres3.com 

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Evolución de la producción de carne de cerdo en Europa durante el 2016

En 2016 España incrementó su producción de carne de cerdo en 204.300 toneladas respecto al mismo periodo del año anterior, llegando a los 4,05 millones de toneladas.

Miércoles 29 marzo 2017 (hace 5 días)

En 2016 la UE produjo un total de 23,23 millones de toneladas de carne de cerdo, 314.000 t más que durante el mismo periodo del año anterior (+1,37%).

Alemania se mantuvo como el principal productor europeo de carne de cerdo, con un total de 5,56 millones de t en 2016, sin apenas variar la producción en comparación con el mismo periodo del año anterior (+0,1%). El segundo productor europeo fue España que destacó con una producción total de 4,05 millones de t, lo que supuso un aumento de 204.300 t (+5,3%) respecto al mismo periodo del año anterior.

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