Los 4 errores más frecuentes encontramos en las granjas de porcino, ilustrados con ejemplos reales.

Debido a la importancia, cada vez mayor, que tiene la bioseguridad en todo el mundo, tenemos la suerte de poder evaluar los potenciales riesgos de contaminación y diseminación de enfermedades de muchas granjas en distintos países de Europa, Asia y América.

A priori, la idea que se puede tener es que las situaciones que se encuentran son muy dispares, y es cierto, cada granja es un escenario totalmente distinto al anterior. Sin embargo, de forma constante, se observan una serie de defectos en la bioseguridad que no entienden de país, cultura, tipo o tamaño de granja.

La inspección y evaluación objetiva que verifica las medidas de bioseguridad actuales y pone de relieve los puntos débiles del sistema para poder mejorar.

El sector porcino se enfrenta a nuevos desafíos cada día donde la bioseguridad cobra más importancia para proteger las granjas frente a patógenos externos. Podemos definir la bioseguridad como un conjunto de medidas de trabajo y protocolos de actuación en diferentes situaciones, adaptados a las necesidades y la situación de cada granja aunque, lamentablemente, en algunos casos se reduce a una lista de tareas pendientes.