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España publica una guía para la vigilancia sanitaria en fauna silvestre

Ante la situación de reemergencia de la peste porcina africana en el centro y este de Europa, se debe prestar especial atención al hallazgo de jabalíes muertos o moribundos.

El Ministerio de Agricultura español acaba de publicar la Guía para la vigilancia sanitaria en fauna silvestre. La guía está destinada a todas las personas que, por su actividad profesional o su afición, estén en contacto con el campo: cazadores, pero también agentes forestales y de medio ambiente, agricultores y ganaderos, aficionados a las aves, micólogos, senderistas, y aficionados a la naturaleza en general.

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Bioseguridad, accesos no autorizados a las explotaciones y toma de imágenes

Estimado amigo,

DESDE EL ADS DE EJEA E INTERPORC NOS RECUERDAN:

En diciembre de 2018 el Tribunal Supremo Federal alemán ha fallado un caso que, aunque no esté directamente relacionado con el sector del porcino, podría tener un impacto en otros procedimientos en el campo de los mataderos de animales en los que se decide sobre la obtención ilegal de fotografías en mataderos.

Lo que se dilucidaba en el pleito es si era legal la distribución de fotografías tomadas en un museo propiedad de la ciudad de Mannheim donde se indicaba que estaba prohibida la toma de fotografías.

El Tribunal ha entendido que la toma de las fotografías como tal ya constituye una infracción de la propiedad al existir un cartel en el que se manifestaba la prohibición de realizar fotografías, lo que implica que estas fotografías tampoco pueden ser explotadas o distribuidas.

Sin embargo, la cuestión no se presenta tan clara en ausencia de carteles que prohíben la toma de fotografías en instalaciones, como los museos, privadas aunque de acceso público.

Hay que precisar que en el caso de los mataderos, como entidades estrictamente privadas, la cuestión se presenta más pacífica puesto que no responden a este carácter de inmueble de titularidad privada aunque de acceso público. De ahí que al estar prohibido el acceso por tratarse de una propiedad privada –pudiendo reforzarse esta prohibición mediante carteles que prohíban la entrada en aquellos supuestos en que los límites de la finca no estén bien definidos o puedan suscitar dudas a un tercero–, cualquier actividad que se desarrolle en el interior de los mataderos, como la toma de fotografías, debe considerarse ilegal.

La cuestión de colocar letreros que recuerden la prohibición de tomar fotografías dentro de los mataderos no tiene como fin que se declaren ilegales las propias fotos tomadas por terceros que entren en las instalaciones sin permiso del propietario. El objetivo de estos carteles es permitir la adopción de acciones legales contra aquellas personas que habiendo accedido legalmente al matadero tomen fotografías; alegando, además del derecho a la propiedad, el derecho al honor que también se extiende a las personas jurídicas.

De todo ello se pueden extraer las siguientes recomendaciones:

  1. Colocar carteles con el texto “Prohibido el paso, propiedad privada” en aquellas zonas de las granjas o de las fincas en que éstas se sitúen que no estén suficientemente delimitadas por barreras arquitectónicas y/o vallas.
  2. Instalar carteles que recuerden que está prohibido realizar fotos en aquellas áreas que puedan ser de acceso público dentro del matadero por personas ajenas al mismo.
  3. Cualquier entrada no autorizada en el recinto de la granja deberá comunicarse a las autoridades sanitarias por motivos de bioseguridad.
  4. En el mismo sentido, los accesos no autorizados se deberán denunciar ante la Guardia Civil o las fuerzas de seguridad competentes una vez son conocidos.

Con todo lo anteriormente expuesto, os adjuntamos también modelo cartel que se podría poner en las granjas, si lo consideráis oportuno, podéis distribuir esta información entre vuestros asociados.

PROHIBIDO EL PASO A PERSONAS

 

Este modelo de cartel serviría tanto para granja como para la industria

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Extremar la bioseguridad para evitar la entrada de PPA

En relación con la propagación del virus de la PPA por países del centro y este de Europa, y ante el riesgo y amenaza de entrada de esta grave y devastadora enfermedad en nuestro país, insistimos en que es fundamental la PRECAUCIÓN:

  1. Extremar las medidas de bioseguridad a todos los niveles de la cadena productiva
  2. Extremar las medidas de limpieza y desinfección de los vehículos
  3. Disminuir e incluso frenar la importación de animales vivos y carne y productos cárnicos durante los próximos meses, hasta conocer el desarrollo y evolución de la enfermedad
  4. Realizar los controles pertinentes en origen en caso de realizar alguna importación
  5. Tomar las medidas de precaución pertinentes con los trabajadores de países afectados
  6. Hacer uso y divulgar los posters de bioseguridad editados por INTERPORC en granjas, industrias, centros de desinfección, transportistas, etc. (adjuntos)
  7. Vigilancia sanitaria de los animales con comunicación de cualquier indicio por pequeño que sea, ya que la enfermedad a veces no es muy evidente (ejemplo: incremento leve de índice de abortos)
  8. Identificación de animales, trazabilidad y control de movimientos; especial atención a los movimientos ilegales, comunicar a los SVO cualquier indicio de ilegalidad

PRINCIPALES VÍAS DE ENTRADA:

  • Movimiento legal e ilegal de animales vivos (jabalíes y cerdos)
  • Desperdicios de productos porcinos crudos y/o curados contaminados arrojados al campo (jabalíes) o utilizados para alimentar a los cerdos (especial atención en explotaciones reducidas y de autoconsumo)

Es por tanto clave la concienciación y sensibilización de todos los agentes que intervienen en la cadena productiva del porcino

  • Según normativa europea, prohibición del envío de cerdos vivos, de su esperma, óvulos y embriones y de subproductos animales de origen porcino, así como el envío de determinadas carnes, preparados de carne y productos cárnicos que procedan de determinadas zonas de los Estados miembro afectados.
  • En el caso de las relaciones comerciales con terceros países, el problema es mayor porque pueden decidir cerrar por completo las fronteras al país afectado, sin aceptar la regionalización de la zona. Por consiguiente, las exportaciones, fundamentalmente a terceros países, se verían muy afectadas.

En el siguiente enlace podréis ver también un video de concienciación elaborado por INTERPORC:

https://interporc.com/2018/10/17/sector-porcino-referente-en-bioseguridad?cat=blog/el-ayer-y-hoy-del-cerdo

Gracias por vuestra atención y colaboración en cuanto a prevención.

Fuente: www.interporc.com

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