Archivo de la etiqueta: Leyes y Reglamentos

Francia: publicados los decretos con las medidas frente a la PPA

El Diario Oficial de Francia ha publicado dos decretos relacionados con las medidas de vigilancia y control ante la amenaza de la peste porcina africana (PPA).

El primer decreto es relativo a las medidas de prevención y vigilancia que se deben implementar para las actividades de caza y silvicultura y el segundo sobre las medidas de prevención y vigilancia en granjas porcinas en el área de intervención establecido tras el descubrimiento de los casos de PPA en jabalíes en Bélgica.

El perímetro de intervención comprende una zona de observación reforzada, constituida por un total de 134 municipios y una zona de observación que comprende todos los municipios de Ardennes, Meurthe-et-Moselle, Meuse y Moselle, con la excepción de los municipios ubicados en la zona de observación reforzada.

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Aptitud de Animales para el Transporte a matadero y sacrificio correcto en granja

Este es el escrito del Jefe del Servicio de Sanidad Animal y Vegetal  sobre transporte de Animales a Mataderos: no apto, apto con condiciones y sacrificio en la explotación y documentación necesaria.

 Aptitud de los animales para el transporte

Además aquí tenéis un muy interesante documento que ha preparado nuestra compañera Ana Gascón sobre la correcta aplicación del sacrificios en explotaciones, que creo que os será útil.

MANUAL DE SACRIFICIO PARA CERDAS

 

Y además la documentación que me hicisteis llegar algunos compañeros sobre las condiciones de sacrificio.

ATURDIMIENTO

También os informo de que ante la consulta de un compañero de que si es obligatorio informar a los mataderos si hay sospecha de restos de agujas en una canal, nos dicen en las OCAs consultadas que no es obligatorio pero si recomendable comunicarlo en el ICA que se adjunta con la guía. Además casi todos los mataderos tienen protocolos que exigen que se informe de estos accidentes y siempre hay detectores de metales…..pero si se comunica pues mejor para todos y puedes evitarte una notificación del matadero.

ACTUACIONES DEL PERSONAL DE LA EXPLOTACIÓN DURANTE LAS OPERACIONES DE MATANZA DE LOS ANIMALES QUE NO SON DESTINADOS AL SACRIFICIO PARA CONSUMO HUMANO
RD_37_2014_tcm7-315111
RD_54_1995_tcm7-315112

 

Gracias a todos por vuestra colaboración.

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Sacrificios de urgencia en granja

A raíz de los últimos acontecimientos audiovisuales que afectan a nuestro sector, varios de nuestros socios nos han consultado la correcta y legal forma de sacrificar de emergencia a animales terminales en granjas.

Se nos remite al R.D. 54/1995. de 20 de enero. sobre protección de los animales en el momento de su sacrificio o matanza, que en su ANEXO C detalla los métodos autorizados de Aturdimiento y matanza de los animales:

A) Aturdimiento: 1 . Pistola de clavija perforadora. 2. Percusión. 3. Electronarcosis. 4. Exposición a dióxido de carbono.

B) Matanza: 1. Pistola o fusil de balas. 2. Electrocución. 3. Exposición a dióxido de carbono.

Y al R.D. 37/2014, de 24 de enero, por el que se regulan aspectos relativos a la protección de los animales en el momento de la matanza y que en su Artículo 7 dice: “Matanza de emergencia fuera del matadero. Sin perjuicio de las normas de higiene de los alimentos, cuando por razones de bienestar animal se deba proceder a la matanza de un animal fuera del matadero, el propietario o poseedor del animal registrará dicha matanza en el registro establecido en el punto 3.a) del anexo del Real Decreto 348/2000, de 10 de marzo, por el que se incorpora al ordenamiento jurídico la Directiva 98/58/CE, relativa a la protección de los animales en las explotaciones ganaderas, con indicación del método de aturdimiento y matanza utilizado”.

Os adjuntamos un interesante documento del Ministerio sobre métodos de aturdimiento, que nos han facilitado (Gracias Jose Antonio!!)

PNT_ATURDIMIENTO

RD_37_2014_tcm7-315111

RD_54_1995_tcm7-315112

 

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Retos para 2017 – Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente

La Ministra de Agricultura, en su comparecencia en el Congreso de los Diputados, mencionó entre los retos para 2017, los siguientes:

Sanidad animal. El control de las enfermedades ya existentes en España, así como la vigilancia de las que puedan llegar del exterior y la lucha contra las resistencias a los antibióticos en el ámbito veterinario. Se reforzarán los programas de vigilancia, el registro de explotaciones y la trazabilidad y se pondrán a disposición de los operadores herramientas sencillas que les permitan acceder a los certificados de exportación sin perder las garantías necesarias.

Seguros agrarios. Se estudiarán las posibilidades de una nueva línea de seguro que permita cubrir las pérdidas de ingresos, así como de un seguro frente a las pérdidas provocadas por catástrofes naturales cuando los daños estén por debajo del 30%.

Cadena alimentaria. A pesar de los avances que ha supuesto la Ley de Mejora del Funcionamiento de la Cadena Alimentaria y el trabajo de la Agencia de Información y Control Alimentario (AICA), la posición de los agricultores y ganaderos sigue siendo débil, por lo que se aprobarán una serie de medidas para reforzar a éstos y se creará una Corte de Mediación y Arbitraje especializada en el sector agroalimentario.

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