A pesar de la recuperación de la cabaña porcina, China sigue aumentando sus importaciones de carne de cerdo, alcanzando los 4 millones de toneladas y doblando las importaciones de 2019.
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La AESAN publica un tríptico informativo para prevenir la triquinosis por autoconsumo de carne de jabalí
La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición, en colaboración con la Real Federación Española de Caza, ha publicado un tríptico informativo con el objetivo de reducir los potenciales riesgos asociados al autoconsumo de carne de jabalí, es decir, no procedente de los canales habituales de comercialización. Este material divulgativo estará disponible on line y será distribuido en papel entre la población que practica esta actividad.
TRIPTICO_TRIQUINA_AESAN_compressed Sigue leyendo La AESAN publica un tríptico informativo para prevenir la triquinosis por autoconsumo de carne de jabalíLa PPA desbocada en la UE en 2020
La UE notificó 11.000 casos en jabalíes, casi 4.000 casos más que durante el año anterior. Por contra, el número de focos en doméstico ha dismiuido.
Los datos proporcionados por el Sistema de Notificación de Enfermedades Animales de la Unión Europea (ADNS, por sus siglas en inglés) relativos a los casos de peste porcina africana en la UE no son demasiado alentadores en cuanto a su propagación en jabalíes, mientras que han dismunuido los focos en cerdo doméstico.
Sigue leyendo La PPA desbocada en la UE en 2020España publica el programa de vigilancia sanitaria porcina para 2021
El Ministerio de Agricultura ha publicado un nuevo programa de vigilancia sanitaria porcina adaptado al incremento de riesgo de entrada de la peste porcina africana (PPA).
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