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Prevista una caída del 14% de la producción de carne de cerdo de China en 2022

El USDA prevé que la producción de carne de cerdo en China disminuirá en 2022 debido a los bajos inventarios y un menor censo de cerdas.

En 2022, la producción porcina caerá un 5% debido a los bajos inventarios y un menor censo de cerdas, resultado de un considerable sacrificio y el retraso de la repoblación en 2021. En 2022, las políticas gubernamentales desincentivarán las granjas pequeñas y medianas controlando la rapidez con que aumentan los precios de la carne de cerdo. Las explotaciones de gran tamaño y bien capitalizadas se beneficiarán de políticas de subsidios. La proporción de cerdos producidos por explotaciones de gran tamaño seguirá creciendo a medida que dismunuya el número de granjas pequeñas y medianas.

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Manifiesto Salud Animal: Bienestar animal

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La creciente preocupación del consumidor por el bienestar animal se ha convertido en una demanda social. Un gran desafío en el camino hacia el enfoque One Health, pero también una oportunidad para el sector ganadero y para los animales de compañía, donde un mejor bienestar repercute también en la salud y seguridad de quienes les rodean.

El bienestar animal está ligado al bienestar humano y del medio ambiente

“El bienestar animal juega un papel importante en la perspectiva One Health, por el hecho de que, si los animales gozan de un bienestar adecuado, esto mejora también su estado de salud. Yendo más allá, en el enfoque One Welfare se justifica que el bienestar animal está asociado al bienestar humano y del medio ambiente”, explica Pol Llonch, investigador en bienestar animal en el Departamento de Ciencia Animal y de los Alimentos de la Universidad Autónoma de Barcelona.

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